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第133章 做饭(第1页)

然后裴昕阳又往庄子的花园走去。

卫浚霖看着悠哉悠哉的大嫂一会儿蹙眉,一会儿舒眉,十分不解,“大嫂,我们不是去做牛肉干吗?怎么逛起庄子了?还看草药。”

“他们还在处理牛,好血腥,我不想看,看了就吃不下去了。

何况这么好的庄子,不逛白不逛,来都来了。”

卫浚霖点头,说得好有道理啊,虽然自己家里的宅子跟这个差不多大,但没有这个华丽、奢侈,确实也有些看头。

“也对。”

能逛的也逛得差不多了,这是裴昕阳来北安国见过的最大的庄子,午食都没吃,这会得吃够了本,那就先做个香菜拌牛肉吧。

自己干活也是个体力活,指挥别人干活亦是。

但人多力量大啊,还节约时间,不用白不用。

“先把牛肉切成片,对,师傅就是这样,薄一点。”

“你准备酒、酱(酱油)、盐、芡(淀粉)、膏油(菜籽油),蛋清、昧履支粉(黑胡椒粉),这些佐料,然后与牛肉片一起抓拌入入味。

然后烧水,水开后叫我,我来计时,我说捞就捞起来。”

“诺。”

“你先准备点葱段,切小一点、蒜末,切碎、白胡麻(白芝麻)、椒(花椒)、醯(醋)、麻油(香油),然后烧油,用膏油(菜籽油)即可,准备好后,我自己来。”

要是佐料放多了也不好吃,少了也不行,还是自己来吧。

“诺。”

“你闲着,那就准备点......”

很好,好像这个季节没有香菜。

“刘娘子,需要准备什么?”

裴昕阳问道,“有香荽(香菜)吗?”

“有的,在暖房,奴去摘,需要多少?”

裴昕阳实名羡慕了,在这贫瘠的时代,真是不错,暖房不会什么都有吧,生在皇族真好。

裴昕阳指了指旁边已经备好的葱,“切好后有这么多即可。”

“诺。”

因为调料有限,但最后做出来的香菜拌牛肉是真好吃,果然是大厨的手艺,加上自己独特的配方,绝配。

卫浚霖吃后,眼睛一亮,压低声音说道,“大嫂,你以后把方子给我吧。

我来开酒舍,比卖给别人强啊,我可以开遍整个北安国,还可以开到其他国,如何?你当大东家,我当小东家,一家人,不说两家话,肥水不流外人田。”

裴昕阳,成功的被呛住了,我要是给你的了,我的鼎香苑怎么办,保护我的人,他们又怎么办,我可是要做大做强的,我还想开遍整个北安国呢,然后让他们以后有傍身之技呢,不至于干不动暗卫这一行了就找个地方混吃等死吧,家里也不缺人了啊。

如果他们自己不会经营,完全可以请人嘛,反正挣的银子是他们自己的,说不定还能娶妻生子,过上正常人的生活。

我可是答应他们了,让他们三十岁退休回家娶亲的,万不可食言。

保护我都能自愿献出生命,何况是为我守店。

卫浚霖见大嫂咳得厉害,放下筷子,一着急就打算抚背,可男女有别,又收了回来,“大嫂你没事吧,怎么呛到了。”

裴昕阳点头,我当然有事了,不然怎么会呛到啊。

这小子,不安心做自己的瓷器生意,反倒打起我菜方子的主意了。

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