正聊着，孙家儿媳进来，说准备开饭了。
说完她望了望两位贵客，问徐蓉：“要不要再加道菜？”
徐蓉家盖房，在提供伙食方面做的已经是最好，每天饭菜都有肉，比他们在自己家吃的还好。
但面前两位贵客一看就是有钱人，今天饭菜虽然有肉，但总共就三道菜，孙家儿媳觉得会不会少了点，要不再加道菜？
徐蓉说：“不用。
他们饭菜全都摆在外面，里面就我们几个人吃。”
平常屋里这一桌，一般是徐蓉、少华、盖房师傅、大伯、徐昌等人，其他人在外面棚子里吃。
“嗯，好。”
孙家儿媳点头，来了贵客自然是他们一桌，其他人哪有资格上桌。
不一会，孙家儿媳拿来碗筷，徐蓉将桌上的纸笔收开，然后又端来三碗菜，分别是炒芥蓝、豆芽炒韭菜、茨菇炖红烧肉。
之所以把茨菇列在菜名前头，是因为这道菜茨菇占了三分之二，红烧肉只有三分之一。
这不怪徐蓉小气。
上次赶集回来，她买了二十斤猪肉，做了第一顿红烧肉。
二十斤呐！
他们吃得连汤汁都不剩，里面的草果八角都要咂巴咂巴再扔，更别说可以吃的姜块，姜都吃了。
一顿二十斤，徐蓉觉得有点供不起，于是后面再做红烧肉，她就在里面加入茨菇，基本是一比一的比例。
吃了两顿，工人们也觉得有点不好意思，告诉徐蓉说，他们主要是喜欢红烧肉的那股味道，茨菇可以多加点，汤汁也多些，他们喜欢用红烧肉汤拌饭。
乡下人常年难得吃顿肉，偶尔吃一次肉能吃很多，如果天天顿顿都有肉，渐渐的他们也就没那么能吃了。
二十斤肉，三十八个人，平均每人吃半斤。
这其中还有八岁的徐玉文、十一岁的徐玉福，以及虽然爱吃肉但实际吃不了多少的徐蓉。
甜香看见桌上三碗菜，其中一碗是肉菜。
曾经徐蓉说过他们家伙食好，几乎顿顿有肉，看来她也不是吹嘘。
“这是什么菜？”
白文卿好奇指着一碗问。
“豆芽炒韭菜。”
徐蓉答。
“豆芽？”
白文卿想了想，问道：“豆芽是什么东西？”
徐蓉惊诧：“你不知道豆芽是什么东西？”
当时徐蓉发豆芽，孙家儿媳也好奇问她：这是要发来种吗？——因为种稻谷要先催芽，发出芽后才开始播撒育苗。
不知道豆芽能当菜吃，这个徐蓉能理解，因为孙家儿媳也不知道。
甚至这里所有人都不知道。
但是不知道豆芽是什么东西？……这个徐蓉难以理解。
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