白小芽笑了下：“油泼面没油不好吃，你放心，咱们也不是天天这样吃大油，偶尔吃一下。
长期吃太素，人身体也会变差。
你看娘，她每天都无精打采的，其实也没啥大病，就是吃太差了。
她身体越是差，做活越是不行，日子过得紧巴巴的，她就越是抠搜，越是不敢吃好的，然后身体就越差……”
江玉姝被她说得脑子都要晕了：“听着好像是这么一回事哦。”
白小芽笑着把锅里烧热了的油舀出来，泼在蒜泥番椒上。
“滋啦”
一声油响，随即灶台上弥漫出一股呛鼻的油辣蒜香味。
“哇，好香啊！”
江玉姝使劲嗅了嗅，鼻子都要伸进面碗里了。
白小芽搅着碗里的面道：“没有小葱了，要是切点小葱放在油里，会更香。”
她将三个碗里的面都搅匀了，又从菌油坛子里夹出几根鸡枞菌放在面碗上。
“好了，洗手吃面吧。”
她端起一碗面往外走。
江玉姝洗完手，赶紧端起一大碗面往外走。
“娘，吃饭了。”
白小芽把面放在桌子上，又回灶房去端另一碗。
四四方方的榆木老饭桌，三人一人坐一边，各自埋头吃得酣畅淋漓。
江玉姝吃几口面，吃得辣了，便喝几口清香的面汤。
“嫂子做得油泼面真好吃，面条软滑又有嚼劲，一口下去，满嘴的辣油蒜香味。”
她吃得直晃头，“不知道凉皮怎么样。”
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