进入十一月，很快就是感恩节了，淑梅最近的心情很好，过了年她也要背着书包上学堂，更为重要的是，她也有了收入，每个月可以多进一千多块钱。
这是她来美国的第一个感恩节，淑梅决定要好好庆祝一下。
她特地去买了一只火鸡，尽管挑了只最小的，也有八斤多。
这么个大火鸡，他们两个人肯定吃不完，于是淑梅想不如请他们的室友一起来吃。
都住在一起，自己剩个大火鸡放在冰箱里，叫室友看见也不好
她拿不准他们的室友是否会赏脸，可没想到和小伙子一说，居然爽快地答应了。
感恩节当天淑梅照着菜谱用黄油，蜂蜜，盐和胡椒把火鸡涂抹了几遍，腌了一个小时，又在火鸡肚子里塞上柠檬、百里香、欧芹，和洋葱，然后放进烤箱里考了两个半小时，中间加涂了几次蜂蜜。
这是淑梅第一次烤火鸡，在此之前，她对烤的所有经验也不过是做过几次烤鸡翅和烤鸡腿。
她担心这么大个东西会烤不熟，或者烤过了头儿，变成火鸡干儿，可没想到结果大获成功，不仅色香味俱全，口感也超级好，鲜嫩多汁，外焦里嫩。
因为请人吃饭，淑梅还做了些其它的菜。
她买了蔓越莓罐头做了几个蛋挞，又照猫画虎地做了土豆泥，还用各色蔬菜加水果做了一盆五颜六色的沙拉，再加上超市里买的羊角面包做主食，一桌至少形似的美式感恩节大餐，还真是有模有样。
东山原本要去中国店买瓶国产白酒，被淑梅一票否决，她在超市买菜的时候加了两瓶葡萄酒，都是法国酒，但价钱却不贵，促销价两瓶才十七美元。
淑梅不愧是得了董翠馨的真传，虽然东山那天在家，她一点没用他插手。
一个人在厨房三下五除二，天刚黑就摆好了桌，只有火鸡还在烤箱里保温，只等他们的室友回来就开始解剖火鸡。
他们的室友如约而归，还买了南瓜馅饼和奶酪糕。
大家入座，东山从烤箱里取出诱人的火鸡，满满一桌好吃的。
大家动手，各取所需，这是他们第一次和室友坐在一起吃饭，往日里偶然在卧室外撞见，也只是简单地打个招呼。
他们以前只知道他姓王，英文名字是彼得，直到今天才知道他的中文全名叫王启勉。
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