那可真是,想的就是这一口啊。
桂花鸭咸鲜中带有鸭肉特有的香味,处理的非常干净,一点鸭骚味都没有,狮子头三分肥七分瘦,汤汁清亮,可是吃口鲜浓的很,狮子头也是油润适口,一口下去,肉香四溢,满满的幸福感,吃的春丫直眯眼。
不要说,自己这炸鸡真的是占了新口味独一份的便宜,要说真比起来,这鹤仙居的大厨的厨艺,可比自己强太多了。
三日下来,陈大厨和她倒是成了忘年交,临走春丫便向他打听,“陈师傅,您知道咱们这儿有辣椒吗?”
“辣椒?辣椒……哦,我想呢,怎么听着那么耳熟,有,前阵子卢县令办生辰宴,让我去帮厨,正好见到他们小花园里摆了一溜这盆栽,我也好奇为啥摆那么多,厨下的人说县令夫人觉得红红火火看着吉利,才让人放的。”
那人还跟他说,碰了辣椒的手千万不能揉眼睛,不然就等着被辣瞎吧。
“盆栽?”
这后世大行其道的辣味,现在居然还只是个盆栽?而且还在县令家种着,那可不太好弄到啊。
陈师傅看小姑娘有点闷闷的,主动提议,“你喜欢这个?要是想要我倒是能给你弄点来,我跟县令家管厨房的吴管事还挺熟的。
不过你咋喜欢这个?”
一听能弄到辣椒,春丫顿时就精神一震,就瞎编呗,“我以前听我爷爷说到过,他说蜀地有人吃这个,鲜香麻辣中的辣,据说蜀地不是用胡椒,而是用这辣椒,我就有些好奇。”
陈师傅一听这话,顿时也来了兴致,“哦?那我可也得见识见识,这样吧,我改天让人给带一盆出来给你,你如果得了新的调料,也给我试试?”
那还有啥不愿意的,春丫点头,“一言为定。
您要是得了辣椒,就让人给我爹捎个信儿吧。
对了,还想跟您打听件事儿。”
“你这丫头,要打听的事儿还真不少,说吧,还有什么事儿?”
陈师傅笑着打趣。
“您听说过,咱们这儿有狼桃吗?”
其实春丫也就是瞎打听打听,有就最好,能多点味型,以备不时之需也好。
听春丫打听狼桃,陈师傅面露惊讶,“你个小孩子家家,打听这个作甚?那可不能随便尝啊,听说可毒了。
而且咱们这儿也没有,闽南一带多瘴气,才有这种毒物。”
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